CONTE GIANGIROLAMO

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CONTE GIANGIROLAMO
LIMITED EDITION | Rosso I.G.T. Puglia

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Varietà di uva:
50% Primitivo – 50% Negroamaro

Area di produzione:
Valle d’Itria, 450 mt sul livello
del mare.

Caratteristica del suolo:
Calcareo misto terra rossa.

Vinificazione:
Delicato, fresco con retrogusto avvolgente

Note degustative:
Misterioso, fruttato e speziato, richiama aromi di
fragola di bosco, alloro e timo

Abbinamenti enogastronomici:

Cestitni di formaggio pecorino con cicorie selcatiche,
gulash alla tedesca, zuppa di verdure, arista con salsa
alle mele e prugne, cioccolata fondente e mandorle

Temperatura
16°- 18° C

Alcool
14,5% Vol.