MONTE DEI COCCI Verdeca I.G.P. Puglia

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MONTE DEI COCCI Verdeca I.G.P.
Puglia

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Varietà di uve:
100% Verdeca

Area di produzione:
Valle d’Itria, 450 mt sul livello
del mare.

Caratteristica del suolo:
Calcareo misto terra rossa.

Vinificazione:
Dopo una soffice pressatura e successiva
fermentazione in silos d’acciaio, il processo si
completa con affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Note degustative
Colore: luminoso giallo paglierino con riflessi
verdognoli;;

Profumo: sprigiona eleganti sentori floreali, fruttati e
avvolgenti;

Gusto: fresco, pieno e allegro.


Abbinamenti enogastronomici:
Le caratteristiche olfattive e di freschezza della
Verdeca ne fanno un ottimo vino da aperitivi ed
antipasti a base di pesce.

Temperatura di servizio:
12°C

Alcohol:
13% Vol.