Varietà di uve:
100% Verdeca

Area di produzione:
Valle d’Itria, 450 mt sul livello
del mare.

Caratteristica del suolo:
Calcareo misto terra rossa.

Vinificazione:
Dopo una soffice pressatura e successiva
fermentazione in silos d’acciaio, il processo si
completa con affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Note degustative
Colore: luminoso giallo paglierino con riflessi
verdognoli;;
Profumo: sprigiona eleganti sentori floreali, fruttati e
avvolgenti;
Gusto: fresco, pieno e allegro.

Abbinamenti enogastronomici:
Le caratteristiche olfattive e di freschezza della
Verdeca ne fanno un ottimo vino da aperitivi ed
antipasti a base di pesce.