NOVEMENTI ROSATO IGP SALENTO – MENHIR, PUGLIA

Novementi Rosato

NOVEMENTI ROSATO IGP SALENTO – MENHIR, PUGLIA

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Vitigno
100% negramaro

Note enologiche ed affinamento
criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in vasca d’acciaio

Colore
petalo di rosa con riflessi rubino

Gusto
piacevole sapidità, fresco e morbido

Bouquet
rose e fragoline di bosco

Affinità gastronomiche

tortino di zucchine e caprino, zuppe asciutte, spigola agli agrumi, formaggi freschi come ricotta, giuncata e burrata

Temperatura di servizio:
8°-10°