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Vitigno
100% negramaro
Note enologiche ed affinamento
criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in vasca d’acciaio
Colore
petalo di rosa con riflessi rubino
Gusto
piacevole sapidità, fresco e morbido
Bouquet
rose e fragoline di bosco
Affinità gastronomiche
tortino di zucchine e caprino, zuppe asciutte, spigola agli agrumi, formaggi freschi come ricotta, giuncata e burrata
Temperatura di servizio:
8°-10°