Passione Primitivo

Vigne-e-Vini-Passione-Primitivo-del-Salento-IGP-2012

Passione Primitivo del Salento IGP

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Vitigno
100% Primitivo

Terreno
provincia di Taranto

Note enologiche ed affinamento
vinificazione con macerazione a temperatura
controllata di 24°-28°C. Dopo la FML, affinamento in
tonneau francesi per almeno 3 mesi

Colore
rosso rubino carico

Gusto
ricco e speziato, ma netto e pulito

Bouquet
profumi eleganti

Affinità gastronomiche

per la morbidezza dei tannini e la versatilità di
abbinamento con svariati piatti della cucina
mediterranea

Alcool
14 %