Vega

VEGA - primitivo negroamaro IGP Salento

VEGA – primitivo negroamaro IGP Salento

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Vitigno :
50 % Negroamaro 50 % Primitivo

Terreno :
poco profondo, su strati di roccia calcarea

Colore :
rosso rubino con aspetto limpido

Gusto :
Possente e avvolgente, stutturato e caloroso

Bouquet :
Profumato con note di pepe nero e spezie

Affinità gastronomiche :
Faggiano al forno e peperoni caramellati anatra affumicata, cosciotto di agnello e funghi

Temperatura :
16 – 18

Alcool :
16 %